Bahan :
- 10 buah jamur kancing, iris menjadi 4 bagian membujur
- setengah butir bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, keprek dan cacah
- setengah buah tomat sedang, iris
- 1 buah lombok besar (bisa diganti cabe rawit sesuai tingkat pedas yang disukai), iris serong
- daun bawang, iris
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdm kecap (atau sesuai selera)
- garam
- gula
Cara Memasak:
- Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, tomat dan lombok sampai harum
- Masukkan irisan jamur kancing
- Beri kecap, aduk sampai rata
- Beri air sedikit kira-kira seperempat gelas supaya tidak gosong saja, karena beberapa menit kemudian jamurnya akan mengeluarkan air
- Beri garam dan gula, tunggu sampai air tinggal sedikit dan bumbu serta kecap meresap dalam jamur
- Angkat masakan, oseng jamur siap untuk disantap, nyam nyaaaam
